Docència
| Ensenyament | Curs | Assignatura |
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Recerca
| Projectes de recerca | Data inici | Data fi | Investigadors principals |
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| Técnicas de selección y procesado de cereales, y su impacto en la contaminación por deoxinivalenol en alimentos infantiles | 01/01/2018 | 31/03/2021 | SONIA MARÍN SILLUÉ, VICENTE SANCHIS ALMENAR |
| Estrategias de mitigación de la contaminación por deoxinivalenol y fumonisinas en alimentos a base de maíz y avena | 01/09/2021 | 28/02/2025 | SONIA MARÍN SILLUÉ, VICENTE SANCHIS ALMENAR |
| Valorización de la tecnología HSI-NIR para la mitigación sostenible de las micotoxinas en cereales | 01/12/2021 | 31/05/2024 | SONIA MARÍN SILLUÉ, VICENTE SANCHIS ALMENAR |