TEIXÉ ROIG, JÙLIA
Docència
| Ensenyament | Curs | Assignatura |
|---|---|---|
| MU en Gestió i Innovació en la Indústria Alimentària - UdL | 1 | TREBALL DE FI DE MÀSTER |
Recerca
Grup de recerca: Innovative Technologies for the Obtaining of Ingredients and Food Products - TI2PA
| Projectes de recerca | Data inici | Data fi | Investigadors principals |
|---|---|---|---|
| Mejora de las propiedades tecnológicas y nutricionales de alimentos utilizando geles y emulsiones formados a partir de carbohidratos no purificados obtenidos de fuentes alternativas | 01/01/2019 | 31/12/2022 | OLGA MARTÍN BELLOSO |