TEIXÉ ROIG, JÙLIA
Teaching
| Teaching | Course | Subject |
|---|---|---|
| MU en Gestió i Innovació en la Indústria Alimentària | 1 | MASTER'S THESIS |
Research
Research profile: Innovative Technologies for the Obtaining of Ingredients and Food Products - TI2PA
| Research projects | Start date | End date | Main researchers |
|---|---|---|---|
| Mejora de las propiedades tecnológicas y nutricionales de alimentos utilizando geles y emulsiones formados a partir de carbohidratos no purificados obtenidos de fuentes alternativas | 01/01/2019 | 31/12/2022 | OLGA MARTÍN BELLOSO |