Enseñanza | Curso | Asignatura |
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GRAU EN NUTRICIÓ HUMANA I DIETÈTICA | 2 | MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA DE ALIMENTOS |
GRADO EN BIOMEDICINA | 2 | MICROBIOLOGÍA |
Proyectos de investigación | Fecha inicio | Fecha fin | Investigadores principales |
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Estrategias innovadoras para prevenir la alteración de Alicyclobacillus acidoterrestris en zumo y mitigación del riesgo biológico asociado al consumo de zumo no pasteurizado | 01/06/2020 | 30/11/2023 | M. INMACULADA C. VIÑAS ALMENAR |