TEIXÉ ROIG, JÙLIA
Docencia
| Enseñanza | Curso | Asignatura |
|---|---|---|
| MU en Gestió i Innovació en la Indústria Alimentària | 1 | TRABAJO DE FIN DE MÁSTER |
Investigación
Grupo de investigación: Innovative Technologies for the Obtaining of Ingredients and Food Products - TI2PA
| Proyectos de investigación | Fecha inicio | Fecha fin | Investigadores principales |
|---|---|---|---|
| Mejora de las propiedades tecnológicas y nutricionales de alimentos utilizando geles y emulsiones formados a partir de carbohidratos no purificados obtenidos de fuentes alternativas | 01/01/2019 | 31/12/2022 | OLGA MARTÍN BELLOSO |